Bastam Sorrisos para Boas Ações

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Ontem ao chegar a casa, àquelas horas mais que bonitas que o meu trabalho me proporciona ao longo do verão, dei conta de um carro com o vidro completamente aberto (escancarado, já tinha saudades desta palavra), com uma prancha de surf lá dentro. Surf em Peniche é um negócio rentável..."limpar" pranchas aos bifes (nome que o pessoal aqui chama aos estrageiros, "freu" também entra na lista) para as venderem a outros é um negócio real por aqui.

Fui à estação da policia na esperança de que me conseguissem dar um nome ou que conseguissem ligar para a pessoa através da matrícula do carro. Nada feito! O carro era alugado e...a única coisa que me deram foi o nome da empresa e mandaram-me ir bater às portas do meu prédio onde estivessem turistas porque estavam ocupados com uma cena na esquadra. Sabem o que me passou pela cabeça?! "Certo, malta...certo!" à 1h30 da manhã é que vou andar a tocar às campainhas! Fui...Ninguém me abriu a porta!

Dei por mim em casa com os fígados a remoerem e a pensar que podia fazer muito mais do que o que estava a fazer. Voltei ao carro. Não havia qualquer documento que indicasse um nome ou um contacto. Tinha de encontrar uma solução. Agarrei na prancha e deixei um bilhete com o meu numero telefone em troca! Ao menos assim dormi mais descansada!

Hoje ligaram-me! Quando cheguei ao pé da pessoa, toda a sua expressão pagou a minha azafama da noite. Os sorrisos e felicidade dos outros fazem com que as boas ações valham a pena! Foi assim que me senti! Aliviada, feliz e com a sensação de dever cívico cumprido...Se fosse comigo gostava que me fizessem o mesmo! Foi só nisso que pensei...nisso e numa pessoa que conheci há uns 2 anos que vivia nas dunas (esta é outra história que se baseia também em boas ações e expressões impagáveis que levarei comigo até ao fim da vida).

Molho de Berbigão

Aloha gente!

Hoje venho falar-vos de um aproveitamento que, caso não consigam comer tudo após o cozinharem, fica muito bom para acompanhar um prato de massa! Pelo menos...eu comi com esparguete (é daquelas massas que aqui em casa tem sempre de haver).

Houve uma barrigada de berbigão...daquelas em que é impossível comer mais e como seria de esperar sobrou!

Yeah, sobras! Adoro ter sobras, quantidades a olho e amo quando corre bem!

- berbigão
- chouriço picado
- alho picado
- cebola picada
- 2 cubos de polpa de tomate (quando estreio um pacote de polpa congelo o resto nos sacos para fazer cubos de gelo para não se estragar)
- farinha maizena
- vinho branco
- parte da água de cozer o esparguete

Numa frigideira coloque o chouriço, o alho e a cebola e deixe refogar (se for preciso pode-se pôr um fio de azeite). Adicione o vinho branco e a polpa de tomate e só depois de evaporar o álcool é que se adiciona a água de cozer o esparguete (do liquido, usei metade vinho metade da água). Deixa-se apurar um pouco e junta-se o berbigão. Por fim, adiciona-se a farinha maizena, mexe-se até cozinhar e está pronto para ser comido!

Ficou tão bom mas tão bom que se não sair de casa corro o risco de que o jantar se torne no lanche!

Mousse de chocolate (c/ leite de coco)

Há semanas que me apetecia mousse de chocolate mas para ser sincera aquela preguiça de sujar a cozinha nem para me alimentar direito quanto mais para doces!

Mas eis que por acaso passou-me esta receita à frente dos olhos enquanto vagueava pelo facebook e ali estava ela...dois ingredientes que culminavam naquilo que eu mais desejava comer! Estava deliciada só de ver.

Foi naquela 1 hora raquitica que tenho para chegar a casa, alimentar-me e fazer coisas extra-rápidas que estejam pendentes que me deu a baita vontade de me pôr na doçaria! Redline

Ingredientes:
1 lata de leite de coco
1 tablete de chocolate

Colocar o leite de coco num tacho, juntar o chocolate partido aos bocados e ir mexendo até se obter uma mistura homogénea com o chocolate todo derretidinho.. Sem deixar ferver.

Feito! Em menos de 10min e com apenas duas peças por lavar após estar feito...o tacho e o belo do "salazar" confesso que o adoro sempre que é para arrapar alguma coisa, estilo melhor amigo do momento!

Hmmm... Queria tanto comer uma coisa daquelas que nem esperei pelo dia seguinte! 4h depois abri a porta do frigorifico, prometi a mim mesma que ia só provar uma colherzinha...passou a metade da taça e antes de ir passear os cães já a tinha comido por inteiro! Céus como isto é bom, fácil e rápido de se fazer. Sem ter de bater claras...sem haver pó e leite a "espirrar" quando é das instantâneas...sem perder tempo!

Ps: deixei uns bocadinhos de chocolate inteiros lá pelo meio...raio da miúda é gulosa!

Rendida!