Bolo de limão

A gulodice de hoje é para partilhar com amigos! 

Um belo de um bolo de limão aromatizado com canela, rápido e fácil de fazer. 

Começas a perceber que a coisa vai correr bem quando no momento em que estás a arrapar as taças ficas toda lambuzada...hmmm...bom!

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 c. de chá de fermento

- 6 c. de sopa de farinha

- 6 c. de sopa de açucar  

- raspa de 1 limão

- sumo de 1 limão

- 1 c. de café de canela

Começa por separar as claras das gemas.

Mistura as gemas com o açúcar, junta a farinha, o fermento, a canela, o sumo e a raspa de limão e misture muito bem.

Bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior de forma delicada.

Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal (barrei-o com a ajuda de papel de rolo de cozinha com óleo para não ficar ensopado e polvilhei com farinha) e leve ao forno até ficar cozido.

Por fim, polvilhei com açúcar em pó.

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Cheira tããããããooo bem!

fonte: petitchef

Gomas Caseiras

Hoje venho com algo bom, saudável e rápido. Não tem muito que saber nem que fazer para se ter umas gomas deliciosas e saudáveis para comer a qualquer hora.

Podia ter poupado trabalho e ter acabado com o pacote de gelatina de morango que tinha no armário mas porque não dar uso aquela gelatina em pó que também está perdida na prateleira. Porque não tentar?! Está bem, está bem... dá um bocadinho mais trabalho que uma normal gelatina mas que importa...estamos só a falar de mais umas colheres.

Ingredientes:
- 200ml de água a ferver
- 1 pacote de gelatina (com sabor à escolha)
- 4 colheres de chá de gelatina em pó

O que basta fazer?

Misturar tudo muito bem. Verter para forminhas de silicone (as de bombom) e deixar no frio durante a noite. 

Se aguentarem mais tempo de espera também podem aguentar...eu por cá...ataquei-as logo pela manhã enquanto as desenformava. 

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Bolo de Chocolate

Antes de começar quero agradecer à Patrícia por disponibilizar esta receita que é tão doce.

Tudo acabou com um: lixada por um palito!

Diz-se normalmente que "para ver se o bolo está cozido basta espetar um palito e esperar que saia limpo". Fiz isso tudo e tudo estava nos conformes. Até que chegou a hora de desenformar o bolo que tão bom aspeto tinha....

Apesar de não ter ficado 100% sólido estava extremamente bom e não recomendo a queira fazer dieta. Fica tão fofinho que quase dava para comer tudo de uma vez...

Ingredientes:

• 2 medidas de farinha
• 2 medidas de açucar
• 1 medida de chocolate em pó
• 1 medida de água a ferver
• 4 ovos

Preparação:

Mistura-se tudo e vai ao forno. 

Ps: o tempo do forno fica por vossa conta.

Gelataria Central (Quarteira)- sabores

Foi a primeira vez que ouvi falar em certos sabores de gelados. Rum e arroz doce?? em formato bola de gelado?? Desconhecia tal existência por completo! 

Não fui de modos e já que ia comer uma coisa docinha para as dietas, não optei nem por um nem pelo outro...decidi juntar os dois! 

É tão bom!!!