Gomas Caseiras

Hoje venho com algo bom, saudável e rápido. Não tem muito que saber nem que fazer para se ter umas gomas deliciosas e saudáveis para comer a qualquer hora.

Podia ter poupado trabalho e ter acabado com o pacote de gelatina de morango que tinha no armário mas porque não dar uso aquela gelatina em pó que também está perdida na prateleira. Porque não tentar?! Está bem, está bem... dá um bocadinho mais trabalho que uma normal gelatina mas que importa...estamos só a falar de mais umas colheres.

Ingredientes:
- 200ml de água a ferver
- 1 pacote de gelatina (com sabor à escolha)
- 4 colheres de chá de gelatina em pó

O que basta fazer?

Misturar tudo muito bem. Verter para forminhas de silicone (as de bombom) e deixar no frio durante a noite. 

Se aguentarem mais tempo de espera também podem aguentar...eu por cá...ataquei-as logo pela manhã enquanto as desenformava. 

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Esparguete c/ Bifana e Couve

E em tom de brincadeira acabei por ficar com um lombardo e uma couve roxa da quinta de um colega de trabalho. 

Ora como sou só uma a comer cá por casa tenho de inventar alguma coisa senão limito-me a guiar-me pelos simples grelhados com simples acompanhamentos.

Para além da sopa, que por norma existe todas as semanas cá por casa, tive de arranjar outras maneiras de fazer uso aos vegetais.

Ingredientes:
- Lombardo
- Couve roxa
- Esparguete
- Cebola
- Chouriço
- Bifanas
- 1+ 1/2 colher de sobremesa de maizena

- Sal q.b
- Margarina q.b
- Mistura de 5 pimentas

Põe esparguete a cozer com lombardo e couve roxa cortada em juliana. Enquanto isso pica uma cebola e chouriço a gosto e corta os bifes às tiras.

Numa frigideira mete um bocadinho de margarina e adiciona a cebola, deixa refogar e coloca a carne. Tempera com uma pitada de sal e mistura de 5 pimentas. 

Quando a carne tiver quase pronta adiciona o chouriço. 

Para não ficar sem molhinho (e evitando as natas) "rouba" um bocado de água ao esparguete, junta à carne e adiciona 1 + 1/2 colher de farinha maizena (depende da espessura que querem do molho). 

Depois?! É só juntar tudo e comer! 

Refeição rápida e saborosa!