Carne Picada com Leite de Coco

Por vezes existem ideias que podem correr bem. Esta foi uma delas. Deu-me para aproveitar leite de coco, alho francês e bacon que tinha no frigorífico.


Ingredientes:

• azeite
• cebola
• alho
• alho francês
• piri piri
• colorau
• bacon
• queijo ralado
• leite de coco
• cerveja

Preparação:

Refogar a cebola, o alho e o alho francês (todos picados) em azeite. 

Adicionar a carne picada e o bacon cortado em cubos ao refogado, temperar com piri piri e uma pitada de colorau, mexer e deixar cozinhar.

Entretanto adiciona-se um pouco de cerveja e deixa-se apurar. Por fim, adicionar o leite de coco (a gosto). Deixar cozinhar por 2 minutos e tá feito.

Na hora de servir, polvilhar com queijo ralado.

Acompanhamento: esparguete

Lombinho de Pescada com Arroz de Ervilhas

Quando existem sobras do dia anterior à que se inventar algo que se coma. Hoje foi um dia desses! Depois de ver algumas receitas decidi fazer umas adaptações.

Para além do arroz de ervilhas que já tinha feito só precisei de mais uns pouco ingredientes:

• 2 lombinhos
• mostarda (q.b)
• 1 dente de alho
• sal
• 1 tomate
• 1 cebola

Como vêem...coisa pouca!

Comecei por temperar os lombinhos com sal, mostarda e o dente de alho picado e deixei marinar por 2h30 (pode deixar a marinar por 1h30 ou 2h, não é preciso tanto...fui eu que me esqueci deles).

Pré-aqueci o forno a 180ºC durante 10 minutos. Passado o tempo da marinada, cortei a cebola e o tomate às fatias. Dispus, num pirex, a cebola e o tomate com os lombinhos por cima. 

De seguida, o pirex foi ao forno por 20 minutos! Passado esses 20 minutos espalhei o arroz por cima do tomate e foi mais 5 minutos ao forno... Basicamente fiz com que os lombinhos fossem duas ilhas num mar de cebola, tomate e arroz de ervilhas.

Depois disto tudo é só servir e comer!

"Carta de um ex-marido", as cartas podem sempre ter uma resposta

Quando se escreve uma carta é possível que esta tenha uma resposta. Umas vezes mais agradáveis, outras menos. O bom mesmo é responder à altura da carta que fora enviada.

Querida,

Escrevo para dizer que te vou deixar. Fui um bom marido durante 7 anos. Mas as duas últimas semanas foram um inferno... O teu chefe chamou-me para dizer que tu te tinhas despedido e isso foi a gota de água. Na semana passada, nem notaste que eu nem sequer vi futebol...Levei-te à churrasqueira que tu mais gostas... No outro dia chegaste a casa, nem comeste e foste dormir depois da novela...Não dizes que me amas...Nunca mais fizemos amor...Portanto, ou estás a enganar-me ou não me amas.

PS: Se quiseres encontrar-me, desiste...Eu e a Júlia, aquela tua "melhor amiga" do ginásio, vamos viajar para o norte e vamos casar-nos!

Ass: O teu ex-marido.

Resposta da ex-mulher:

Querido ex-marido,

Nada me fez mais feliz do que ler a tua carta. É verdade, ficamos casados durante 7 anos, mas dizer que tu foste um bom marido é exagero. Vejo a novela para não te ouvir resmungar a toda a hora. Reparei que não viste futebol, mas de certeza que foi porque o teu clube tinha perdido e tu estavas de mau humor. A churrasqueira deve ser a preferida da amiga Júlia, pois não como carne há dois anos. Fui dormir porque vi que a tua camisa estava manchada de batom. (Rezei para que a empregada não visse).

Mas, mesmo com tudo isto, ainda te amava e senti que poderíamos resolver os nossos problemas. Por isso, quando descobri que eu tinha ganhado a lotaria, deixei o meu emprego, e de surpresa comprei dois bilhetes de avião para o Taiti, mas quando cheguei a casa já tinha ido embora...

Fazer o quê? Tudo acontece por alguma razão. Espero que tu tenhas a vida que sempre sonhaste- O meu advogado disse-me que devido à carta que tu me escreveste, não terás direito a nada. Portanto, cuida-te!

PS: Não sei se te disse, mas a Júlia, a minha "melhor amiga", está grávida do Jorge, o nosso personal trainer lá do ginásio. Espero que isso não seja um problema...

 Ass: A tua ex-esposa, milionária, linda e solteira.

Um anúncio de uma funerária...

É importante inovar em todo o tipo de empresa, seja qual seja o público-alvo. Neste caso que vos venho falar, trata-se de um serviço dedicado a alguém que bateu as botas e prestado por uma funerária portuguesa, em Alcoitão. Aqui fica o anúncio:

A vida de Hafid pelo mundo

fonte: http://ec.europa.eu/news/images/environment/090630.jpg

A bebedeira de um grupo de turistas dá sempre lucro a alguém. Desta vez, em Ibiza, a bebedeira levou um grupo de amigos a tomarem um banho de mar durante a noite e alguém lhes levou tudo o que estava do lado de fora da água, desde roupas a smartphones.

Diga-se de passagem que, através de uma aplicação ativa que a dona de um telemóvel descarregado, foi descoberto o nome do estúpido que lhe roubara o telemóvel.

Hafid, mora no Dubai e pelos vistos tem documentado sem saber a sua vida inteira. A aplicação descarrega automaticamente as fotografias tiradas para o computador da sua legitima dona. 

Para que a nova vida do seu telemóvel fique acessível a todos ela acabou por criar um blog: Life of a Stranger Who Stole My Phone. Não é muito comum mas é verídico.

Se quiseres dar uma espreitadela: http://lifeofastrangerwhostolemyphone.tumblr.com/ 

Bolo de Chocolate

Antes de começar quero agradecer à Patrícia por disponibilizar esta receita que é tão doce.

Tudo acabou com um: lixada por um palito!

Diz-se normalmente que "para ver se o bolo está cozido basta espetar um palito e esperar que saia limpo". Fiz isso tudo e tudo estava nos conformes. Até que chegou a hora de desenformar o bolo que tão bom aspeto tinha....

Apesar de não ter ficado 100% sólido estava extremamente bom e não recomendo a queira fazer dieta. Fica tão fofinho que quase dava para comer tudo de uma vez...

Ingredientes:

• 2 medidas de farinha
• 2 medidas de açucar
• 1 medida de chocolate em pó
• 1 medida de água a ferver
• 4 ovos

Preparação:

Mistura-se tudo e vai ao forno. 

Ps: o tempo do forno fica por vossa conta.

Vitórias e conquistas: nem tudo é futebol!

Fala-se nas redes sociais e na comunicação social, em 99%, da vitória do Sporting, do Benfica e do Porto, vê-se ataques de adeptos de um clube a outros e mais do mesmo sem fim. 

Mas alguém se lembra que num fim de semana (como o de 18 e 19 de Maio de 2013) pode acontecer muito mais que "finais" de jogos de futebol?? E olhem que eu sou adepta de futebol.

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4OMiXpTV1bvMlgit0RSbboJou3V3g1-TvqjEaJ1DpiwV2I5PieBEHV12kCktbfVk9UD8P-tcLdOQGMeS63HuFHk8FgfCegcPFtj75mNEorbeVb5chPabGC80nufqTxk_Z43nxnueOmIQ/s320/podium.gif

Temos vários exemplos:

• Campeonato do Mundo de Enduro, em Torres Vedras, onde o português Luís Correia conquistou o 3º lugar na Classe E3;
• Portugal como segundo classificado na Taça da Europa em marcha feminina (atletismo) na prova de 20km, na Eslováquia;
• Canoagem:
• Fernando Pimenta e Emanuel Silva, classificam-se em 1º lugar, trazendo assim a medalha de ouro para Portugal na modalidade K2 500m;
• Teresa Portela e Joana Vasconcelos, ficaram em 3º lugar em K2;
• Portugal com a medalha de prata em K4 masculino;
• Natação:
• Juniores:
• Dina Durães com o 2º lugar em 200m livres
• Paula Oliveira, com o 3º lugar em 100m bruços
• ambas ficaram apuradas para os Mundiais a serem disputados no Dubai em Agosto;
• no total Portugal conquistou 5 medalhas de prata em diferentes modalidades.
• os Lisboa Navigators conquistaram este sábado o tetracampeonato da Liga Portuguesa de Futebol Americano;
• No hóquei patins o Porto sagrou-se campeão;
• Portugal apura-se, no andebol feminino, para o Europeu sub-19 em Agosto na Dinamarca;
• Recorde de Alfredo Piedade (55seg) batido por Ricardo Marinheiro (39seg) na subida à Calçada da Glória.

Como estes há mais, apesar de um ou outro ter passado meramente pelos meios de comunicação, não se devia dar tanta importância a apenas um desporto.