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sexta-feira, 11 de maio de 2018

Mousse de chocolate (c/ leite de coco)

Há semanas que me apetecia mousse de chocolate mas para ser sincera aquela preguiça de sujar a cozinha nem para me alimentar direito quanto mais para doces!

Mas eis que por acaso passou-me esta receita à frente dos olhos enquanto vagueava pelo facebook e ali estava ela...dois ingredientes que culminavam naquilo que eu mais desejava comer! Estava deliciada só de ver.

Foi naquela 1 hora raquitica que tenho para chegar a casa, alimentar-me e fazer coisas extra-rápidas que estejam pendentes que me deu a baita vontade de me pôr na doçaria! Redline

Ingredientes:
1 lata de leite de coco
1 tablete de chocolate

Colocar o leite de coco num tacho, juntar o chocolate partido aos bocados e ir mexendo até se obter uma mistura homogénea com o chocolate todo derretidinho.. Sem deixar ferver.

Feito! Em menos de 10min e com apenas duas peças por lavar após estar feito...o tacho e o belo do "salazar" confesso que o adoro sempre que é para arrapar alguma coisa, estilo melhor amigo do momento!

Hmmm... Queria tanto comer uma coisa daquelas que nem esperei pelo dia seguinte! 4h depois abri a porta do frigorifico, prometi a mim mesma que ia só provar uma colherzinha...passou a metade da taça e antes de ir passear os cães já a tinha comido por inteiro! Céus como isto é bom, fácil e rápido de se fazer. Sem ter de bater claras...sem haver pó e leite a "espirrar" quando é das instantâneas...sem perder tempo!

Ps: deixei uns bocadinhos de chocolate inteiros lá pelo meio...raio da miúda é gulosa!

Rendida!

sábado, 18 de novembro de 2017

Bolo de limão

A gulodice de hoje é para partilhar com amigos!

Um belo de um bolo de limão aromatizado com canela, rápido e fácil de fazer.

Começas a perceber que a coisa vai correr bem quando no momento em que estás a arrapar as taças ficas toda lambuzada...hmmm...bom!

Ingredientes:

- 4 ovos

- 1 c. de chá de fermento

- 6 c. de sopa de farinha

- 6 c. de sopa de açucar

- raspa de 1 limão

- sumo de 1 limão

- 1 c. de café de canela

Começa por separar as claras das gemas.

Mistura as gemas com o açúcar, junta a farinha, o fermento, a canela, o sumo e a raspa de limão e misture muito bem.

Bata as claras em castelo e envolva-as com o preparado anterior de forma delicada.

Forre uma forma de fundo amovível com papel vegetal (barrei-o com a ajuda de papel de rolo de cozinha com óleo para não ficar ensopado e polvilhei com farinha) e leve ao forno até ficar cozido.

Por fim, polvilhei com açúcar em pó.

Facebook: Estranhamente Acontece

Cheira tããããããooo bem!

fonte: petitchef

segunda-feira, 4 de abril de 2016

Calendário de Provas Slalom...Rampas 2016!

Bem..é certo que este ano a divulgação do calendário das provas de Slalom realizadas pela Sociedade Recreativa e Desportiva Cheleirense é um pouco tardia. Digo-vos tardia pois já vos estou a dar as datas com duas provas realizadas.

Sem adiantar muito mais segue abaixo as datas das provas já realizadas:

5 e 6 de Março: Slalom de Cheleiros;
2 e 3 de Abril: Slalom de Negrais.

E agora as datas das provas que ainda estão por realizar:

23 e 24 de Abril: Slalom da Igreja Nova;
14 e 15 de Maio: Slalom da Malveira;
4 e 5 de Junho: Slalom de Cheleiros II;
25 e 26 de Junho: Slalom de Almargem do Bispo;
16 e 17 de Julho: Slalom da Maceira;
6 e 7 de Agosto: Slalom de Santo Estevão das Galés;
10 e 11 de Setembro: Slalom de Rebanque;
8 e 9 de Outubro: Slalom de Pêro Pinheiro.

Este ano conta com o mesmo número de provas do ano anterior mas isso não significa que deixe de haver entretenimento com fartura tanto para quem vai como espectador com quem vai com ideias de participar.

Portanto a quem não teve tempo para entrar nas provas já realizadas ainda tem tempo até Outubro para o fazer!

Outras informações em: http://www.fpak.pt/

quarta-feira, 9 de abril de 2014

Carne Picada com Leite de Coco

Por vezes existem ideias que podem correr bem. Esta foi uma delas. Deu-me para aproveitar leite de coco, alho francês e bacon que tinha no frigorífico.

Ingredientes:

azeite
cebola
alho
alho francês
piri piri
colorau
bacon
queijo ralado
leite de coco
cerveja

Preparação:

Refogar a cebola, o alho e o alho francês (todos picados) em azeite.

Adicionar a carne picada e o bacon cortado em cubos ao refogado, temperar com piri piri e uma pitada de colorau, mexer e deixar cozinhar.

Entretanto adiciona-se um pouco de cerveja e deixa-se apurar. Por fim, adicionar o leite de coco (a gosto). Deixar cozinhar por 2 minutos e tá feito.

Na hora de servir, polvilhar com queijo ralado.

Acompanhamento: esparguete

quarta-feira, 19 de junho de 2013

Bolo de Chocolate

Antes de começar quero agradecer à Patrícia por disponibilizar esta receita que é tão doce.

Tudo acabou com um: lixada por um palito!

Diz-se normalmente que "para ver se o bolo está cozido basta espetar um palito e esperar que saia limpo". Fiz isso tudo e tudo estava nos conformes. Até que chegou a hora de desenformar o bolo que tão bom aspeto tinha....

Apesar de não ter ficado 100% sólido estava extremamente bom e não recomendo a queira fazer dieta. Fica tão fofinho que quase dava para comer tudo de uma vez...

Ingredientes:

2 medidas de farinha
2 medidas de açucar
1 medida de chocolate em pó
1 medida de água a ferver
4 ovos

Preparação:

Mistura-se tudo e vai ao forno.

Ps: o tempo do forno fica por vossa conta.

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Rampa de Cheleiros: 1 e 2 de Junho de 2013

Há muito que este assunto não era matéria de escrita mas algo de bom está para acontecer.

A organização da Rampa de Cheleiros (https://www.facebook.com/rampa.cheleiros?ref=ts&fref=ts) já deu datas para este belíssimo acontecimento e o melhor ainda está por vir. Seguem-se as datas:

1 e 2 de Junho - Perícia de Cheleiros
8 e 9 de Junho (por confirmar)
29 de Junho (por confirmar)
6 e 7 de Julho (por confirmar)
3 e 4 de Agosto (por confirmar)
7 e 8 de Setembro (por confirmar)

Se a realização de todas for possível, vai ser um verão carregado para os amantes de perícia automóvel. Eu cá já me sinto feliz e contente por saber que a data da primeira encontra-se tão próxima.

Esclarecendo algumas dúvidas:

Inscrição:

feita nos dois dias da prova;
30€, inclui seguro e direito a 4 subidas;
para além das 4 subidas da inscrição cada subida passa a custar 5€;
é considerada inscrição o conjunto piloto/automóvel (caso aja dois ou mais pilotos no mesmo carro cada um tem de fazer a sua inscrição)
navegador não paga.

Condições:

piloto com carta de condução válida;
máximo por carro 2 pessoas;
uso obrigatório de cinto e capacete (quer para o piloto como para o navegador).

Alguns vídeos de anos anteriores...

http://youtu.be/CkXFAKHXSBY

http://youtu.be/tFEXbSORFUM

http://youtu.be/z2tQxwDjYWc

http://youtu.be/x-vS4tvSy4Q

segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Frango com Feijão Manteiga

Cá por casa, havia pequenas quantidades de vários produtos que tinham de ser comidos como um peito de frango que encontrei no congelador, um frasco de feijão manteiga a pouco mais de meio e alface com umas duas semanas.

O truque para a alface render assim tanto tempo é arranjá-la como se a fossemos comer mas ao invés de a temperar, guarda-se no frigorífico dentro de uma caixa plástica (desde que as folhas não estejam demasiado apertadas).

Não estava a imaginar uma combinação possível e que desse bom resultado entre estes produtos.

Sopa:

Ingredientes:

o preparado Canja Knorr
água
peito de frango
sal

Preparação:

Para render um bocado mais em vez de 1 litro de água fervi 1,7L e juntei umas pedrinhas de sal (poucas). Depois coloquei o peito de frango para que este coze-se e para dar um sabor mais "realístico" à sopa.

Prato Principal:

peito de frango (o mesmo que usei na sopa)
feijão manteiga
azeite
2 dentes de alho
1 cebola
estragão
orégãos
pimenta preta
água
1 triângulo de queijo vaca que ri

Preparação:

Lava-se o feijão e depois de ter o peito de frango cozido, retira-se da sopa e corta-se aos cubos (estes foram mais cubos fatiados) e reserva-se.

Coloca-se o azeite na frigideira e adiciona-se a cebola picada e os dentes de alho fatiados. Quando tiverem lourinhos adiciona-se o feijão. Entretanto acrescenta-se o frango e mexe-se. Para não ficar muito seco adicionei um pouco de água, o queijo vaca que ri e as especiarias a gosto. Mexe-se até o queijo derreter por completo e está pronto a servir.

Acompanhante:

salada de alface

Esta mistura toda pode parecer estranha mas o que é certo, é que correu bem e estava muito saborosa =).

sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Pão de Ló

Lá para o meio do verão, parece que é sempre em épocas festivas de papelada com acesso direto às salas da faculdade, a minha pessoa fez um Pão de Ló (http://estracontece.blogspot.pt/2012/07/pao-de-lo-culinaria-meias.html) em conjunto com a minha irmã.

Hoje, posso dizer que encontro-me novamente nesta linda época, deu-me para fazer outro mas...devido há falta de vontade para bater claras em castelo misturei tudo e os ovos foram inteiros. Como é lógico, o Pão de Ló (ou espécime), desta vez, ficou pequeno e ainda lhe acrescentei algo que tinha na prateleira das especiarias, calma....Final da história ficou baixinho mas docinho =)!

Ingredientes:

- 5 ovos (na realidade foram 5 ovos mais uma gema porque um vinha com extra)

- 1 caneca de açúcar

- 1 caneca de farinha

- 1 colher de café de aroma de baunilha em pó

- manteiga para barrar a forma

- farinha para polvilhar a forma

Preparação:

Pré aquecer o forno a 180ºC, barrar e polvilhar a forma e reservar.

Entretanto, juntei os ovos com o açúcar e misturei bem. Depois fui adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre, e por fim, o aroma de baunilha e continuei a mexer até ficar homogéneo. Verti a massa para dentro da forma e foi ao forno por 30 minutos.

Curiosidade: pela primeira vez na minha vida programei o forno e não o liguei, oh desgraça! Lá tive de ficar mais um tempo há espera...

quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Cientistas percebem, finalmente, por que os dedos enrugam na água

Cientistas da Universidade de Newcastle, no norte da Inglaterra chegaram à conclusão que o facto de os dedos ficarem enrugados depois de passarem algum tempo dentro de água faz parte das vantagens adquiridas pelo Homem ao longo de milhares de anos de evolução: é mais fácil segurar um objeto molhado com a superfície da pele rugosa.

http://www.correiodemocratico.com.br/wp-content/uploads/2011/09/Nova-teoria-sobre.jpg

Durante muito tempo, acreditou-se que os dedos enrugavam simplesmente porque a pele inchava com o contacto prolongado com a água.

Para investigarem o fenómeno, os cientistas britânicos pediram a voluntários que apanhassem berlindes colocados no fundo de um balde de água. A experiência consistia em apanhá-los com uma mão e fazê-los depois passar por uma pequena abertura para a outra mão, colocando-os depois num segundo recipiente. Os voluntários que tinham os dedos enrugados terminaram a tarefa mais rapidamente que os que não tinham.

A experiência, publicada no Royal Society journal Biology Letters, sugere que as rugas têm a função específica de tornar mais fácil o manuseio de objetos dentro de água ou em superfícies molhadas, o que pode ter sido uma vantagem para os nossos antepassados, quando procuravam alimentos em lagos ou rios.

fonte: http://visao.sapo.pt/cientistas-percebem-finalmente-por-que-os-dedos-enrugam-na-agua=f705657#ixzz2HUUTkWpR

terça-feira, 21 de agosto de 2012

Mais uma quê?...oié, Rampa!

Quem não sabe o que está para acontecer daqui a 11 dias? Sim, só já faltam 11 dias para o grande acontecimento. Queremos é Rampas! E para mim, se for em Cheleiros, o mundo é perfeito!

Desta vez não poderei estar presente mas o relato do fim de semana não vos vai faltar...lá nos diz o velho ditado quando a montanha não vai a Maomé, vai Maomé à montanha!

A nossa menina fantástica irá ter vida dia 1 e 2 de Setembro com inicio em ambos os dias às 9h..quanto à hora de término, o desenrolar dos dias ditará o mesmo!

Deixo desde já uma boa sorte aos pilotos e um(a) grande divertimento/adrenalina tanto para espetadores como para quem se senta dentro dos carros!

segunda-feira, 30 de julho de 2012

Rampa Covas de Ferro 2012

Mais um fim de semana mais uma rampa, desta vez em Covas de Ferro!

Para todos os amantes deste desporto maravilhoso deixo aqui as "reportagens" de quem lá esteve a marcar presença!

quarta-feira, 11 de julho de 2012

Rampa do Pipo 2012 - 1ª edição

Poderia deixar passar em branco por não ter posto os cotos nesta inovadora Rampa do Pipo que teve a sua primeira edição neste fim de semana mas não consigo ficar indiferente. O conhecimento do trajecto da prova tem sido ao longo desta semana uma descoberta constante que está a matar minha ausência! Obrigado a quem fez o registo seja ele fotográfico, vídeo-gráfico ou por comentários.

Uma vez que não posso contar a minha própria experiência, deixo-vos a experiência dos outros!

"Foi sem duvida um fim de semana diferente adorei. Parabéns aos participantes e a todos os que trabalharam e deram o seu melhor Bem Haja"

"Do best, só o privilégio de poder curvar num gancho de velocidade 2 Campeões Nacionais, quem não pode lá ir que tente ver videos, algo inesquecível. Condução 5* (em minha opnão esta pericia irá prevalecer pelo bom acolhimento e por 3 curvas espetaculares onde se tira o chapeu a quem sabe, mais o poder dar a aparecer a novos talentos"

Para mais comentários: Rampa Cheleiros e Rampa do Pipo

E agora venha a classificação:

Listagem de vídeos:

Listagem de álbuns:

Listagem de fotos:

terça-feira, 3 de julho de 2012

Pão de Ló: culinária a meias

Isto vai ser algo estranho porque quem lavou a loiça foi a minha pessoa mas vou agradecer à minha irmã!

Chegou-nos uma receita aos ouvidos e tivemos de a experimentar...

Ingredientes:
125gr farinha
250gr de açúcar
1 colher de chá de fermento
5 ovos
raspa de limão

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar e a raspa de limão, até ficar esbranquiçado. Junta-se a farinha misturada, aos poucos, e bate-se bem. Por fim, mistura-se as claras bem batidas em castelo e vai ao forno numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.

Obs:

Talvez por nunca tinha feito Pão de Ló, tenha pensado no inicio que iria sair uma grande nhaquice..estava demasiado espesso! As coisas mudaram de figura quando juntei as claras em castelo!

Resultado final, uma fofura comestível!

sexta-feira, 15 de junho de 2012

Experiência na Cozinha: Pescada "Au Vin"

Por isto e acoloutro decidi ir atacar a minha cozinha, fazer algo que nunca tinha feito!

É bom?? Sim!
Correu mal desta vez? Não!
De comer e chorar por mais? Completamente!

Pescada "Au Vin"

Não segui completamente a receita há risca parece que nunca o faço e ainda bem ehehe, pois tinha algumas coisas extra à mão e outras ligeiramente diferentes quanto às quantidades foram todas a olho. Usei apenas uma cebola, troquei o vinho tinto pelo branco (era o que havia) e em vez de acompanhar as batatas com salsa usei coentros acabadinhos de apanhar!

Ingredientes:
100 gr toucinho entremeado
1 colher sopa de margarina
4 postas pescada congelada
2 dentes alho
2 cebolas
1 ramo salsa
5 dl vinho tinto
farinha
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:
Corte o toucinho em tirinhas e aloure-o na margarina. Depois introduza no tacho as postas de peixe descongeladas e previamente passadas por farinha, os dentes de alho picados, as cebolas,cortadas em rodelas e a salsa. Regue com o vinho tinto e tempere com sal e pimenta. Tape e deixe cozer sobre lume muito brando.Acompanhe com batatas cozidas, polvilhadas com salsa picada.